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ホンマラスクが、ラスク作りで一番こだわったのは、味の決め手となるバターとサクサクの食感です。新鮮な国産発酵バターの上澄みだけを贅沢にしみ込ませ、さらに厳選したグラニュー糖をトッピングしました。 　香ばしくロースとしたアーモンドスライスをココア生地に練りこみ、とろーりチョコレートをたっぷり染み込ませ ました。サクサクの食感ととろける口どけのチョコレートが今までにない味わいです。使用しているチョコレートは、 ラスクに合うよう特別に作ったHOMA RUSKオリジナル。10月～4月の季節限定商品です。